Cospaia












Over.. Cospaia
De inrichting is chique (het werd ontworpen door de gerenommeerde artiest Marcel Wolterinck); zwart en wit wordt er afgewisseld onder de weelderige plafonds. U treft internationale haute cuisine aan op de kaart (warme en koude langoustines in carpaccio en geroosterde coquilles, truffelcrème, sushi & sashimi van tonijn en zalm, en iwashita gemarineerd in wasabi en gember en dranken van kwaliteit, dit alles professioneel geserveerd. Mooi, hoogliggend terras met uitzicht op de koepel van het Paleis van Justitie. The place to be...
)Praktische informatie
Voorbeelden van gerechten
Gebakken kalfszwezerik met groene asperges en morieljes
Kabeljauwhaasje, roergebakken kai-lan, Robuchon puree en vinaigrette van tomaten en kruiden
Kalfsrack, spinazie à la crème, knapperige zoete aardappel, morielje saus
Moulleux van pure chocolade, geroosterde pistaches en vanille-ijs
Sushi & Sashimi van tonijn en zalm met wasabi en gember iwashita
)Openingsuren
Maandag naar donderdag | 12h | naar | 00h |
vrijdag | 12h | naar | 02h |
zaterdag | 18h | naar | 02h |
zondag |
gesloten |