Bistro Phil

Het is nu of nooit!
Het zal dus nu zijn. Plaats voor essentie en waarheid. Mijn wens is eenvoudig: ik bereid een dagschotel, dezelfde voor middag en avond, onder zon en onder maan. Een vleesgerecht, een visgerecht of een stoofpot. En omdat ik van afwisseling houd, verander ik elke week.
Smaakt het naar meer?
U kunt een blik werpen op de vereenvoudigde kaart. Ik houd natuurlijk vast aan mijn principes. Ik zweer trouw aan een vispotje, kreeft en gegrilde gamba’s!...
Families, buren, vrienden...iedereen is van harte welkom. Ik heb het over een bistro waar je goed eet, waar je je goed voelt. Ik heb het over een bistro waar een goed glas gedronken wordt; ik stel 3 categorieën wijn voor. Heb je wat meer tijd? Of wil je werkelijk sidderen? Ga zitten en geniet. Ik heb het over een bistro die mijn passie weerspiegelt, de momentopname van mijn verlangen.

Bij Bistro Phil is er plek voor de essentie en voor de waarheid.