Be My Guest

Une petite maison au style typiquement "Vieux Liège", l'Alter Ego, près de la cité administrative, fait partie de ces établissements par lesquels on se fait agréablement surprendre et qui devient le restaurant que l'on recommande aux personnes aimant la bonne cuisine. Le savoir-faire, qui va de soi, est conjugué avec la maîtrise des traditions et la recherche de la modernité dans ce qu’elle a de meilleur. Maître de cuisine au vrai sens du terme, monsieur Daniel Georges Hollebeek, est aussi professeur et enseigne la cuisine à de futurs chefs!